1. เปิดเตาอบที่ 160 องศา

2. ใส่ส่วนผสมการทำแป้งทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องเตรียมอาหารผสมจนมันเข้าด้วยกันดีและส่วนผสมควรจับตัวกันได้ดีเมื่อบีบเข้าด้วยกัน

3. ทาน้ำมันบางๆแล้วเรียงใส่ส่วนผสมแป้งลงในแบบพิมพ์เค้กกลมขนาด 18 ซม. พร้อมแผ่นรองอบ เทคนิคในการผสมแป้งคือ กดส่วนผสมลงให้แน่นและสม่ำเสมอโดยใช้ด้านหลังช้อน นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นพักไว้ให้เย็นสนิทในตู้เย็น

4. ในการทำไส้อะโวคาโดให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเจลาตินและน้ำในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วผสมจนส่วนผสมเนียน ชิมส่วนผสมและเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมะนาวมากขึ้น น้ำผลไม้หรือผิวเปลือกผลไม้หรือวานิลลาเพื่อรสชาติของคุณหากจำเป็น

5. ผสมผงเจลาตินกับน้ำเย็นแล้วปล่อยให้พองฟูสักครู่เติมน้ำเดือดและผสมให้เข้ากันเพื่อละลายเจลาตินให้หมด ใส่ส่วนผสมเจลาตินที่ละลายแล้วลงในเครื่องเตรียมอาหารและผสมกับส่วนผสมของอะโวคาโดจนเนียนและเข้ากันดี

6. นำแบบพิมพ์เค้กออกจากตู้เย็นแล้วเทลงบนฐานจากนั้นปิดด้วยจานหรือฟิล์มถนอมอาหารและนำกลับไปแช่ตู้เย็นตั้งเวลาไว้อย่างน้อย 4-5 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ในการเสิร์ฟนั้น ให้ระวังการใช้มีดตัดระหว่างแม่พิมพ์กับเค้ก แล้วตัดชีสเค้กเป็นชิ้นลงบนจานอย่างระมัดระวัง

7. เมื่อคุณพร้อมรับประทาน (นั่นคือถ้าคุณยังไม่ได้กินอันนี้) ท็อปปิ้งด้วยราสเบอร์รี่สดและอะโวคาโดหั่นบางๆ